Vous êtes un peu attaché aux traditions ? Nous aussi! Autant en matière d’élevage Bio que pour le poulet du dimanche.
Pour réaliser cette délicieuse recette de poulet rôti bio et ses pommes de terre bio, il vous faudra,
Préparation :
Préchauffer votre four, de préférence avec chaleur tournante, à 210°.
Mettre le poulet entier dans un plat à four, badigeonner d’huile, saupoudrer de sel, poivre et autres épices et disposer dans le plat
Ajouter vos pommes de terre et vos oignons rouges tranchés.
Enfourner-le pendant 15 min pour le saisir.
Au bout des 15 minutes, baissez la température du four à 180°. Retourner le poulet dans le plat, arroser-le d’eau, et ré-enfourner pour 15-20 mins.
Répéter l’opération jusqu’à obtenir une cuisson à cœur et tendre !
Bon à savoir : 500g de poulet au four, c’est environ 35 minutes de cuisson. A vos calculettes !
Astuces :
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