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Cordons bleus de volaille bio | Nature de France

Des cordons bleus bios dans une recette savoureuse et croustillante qui n'a rien à cacher: de la volaille bio, de l'emmental fondu bio et de la chapelure bio!
Et ce n'est pas tout, notre recette est sans conservateur, le jambon sans sel nitrité et le fromage sans colorant. Avec nous, pas de fromage jaune vif et de jambon rose bonbon !

Nos produits cuisinés sont élaborés avec nos partenaires implantés dans l'Ouest de la France. Ils nous apportent leur savoir faire culinaire et nous, notre exigence en matière de bio !

  • puce picto Nature de FranceVolailles élevées sans traitement antibiotique
  • puce picto Nature de FranceVolailles élevées en plein air et nourries sans OGM (<0,9%, conformément à la réglementation en Agriculture Biologique)
  • puce picto Nature de FranceUne recette sans conservateur ni colorant

Et côté emballage?

Notre emballage est composé de 2 sachets individuels et d’un étui carton. Nos sachets sont adaptés à la taille des cordons bleus, ce qui évite d’utiliser trop de plastique et notre étui carton laisse peu de vide. De plus, notre carton est issu de forêts durablement gérées. Limiter notre impact sur l’environnement est l’un de nos engagements chez Nature de France.

Pour en découvrir plus sur nos emballages
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De quoi sont composés nos cordons bleus de volaille bio ?On vous dit tout!

Nature de France

Liste d'ingrédientsdu cordon bleu Nature de France

Ingrédients : Viandes (poulet* 33%, dinde*), eau, chapelure* (farine de blé*, levure*, sel), jambon de dinde cuit standard (viande de cuisse de dinde* 8,6%, eau, sel, poivre*), emmental fondu (emmental*, eau, stabilisants : gomme de guar et xanthane*, sel, sel de fonte : E331), farine de blé*, fécule *, amidon de blé*, sel, poivre*. Huile végétale de tournesol*.

Viande origine : France.* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Allergènes : lait et gluten. Susceptible de contenir des traces de céréales contenant du gluten et de l’œuf.
Pourcentages exprimés sur l’ensemble de la recette avant fritage.

Pourquoi utilise-t-on de la gomme de guar et de xanthane dans notre fromage ?
La gomme de guar est issue des haricots de guar. Comme pour améliorer la texture des sauces ou des soupes à la maison, elle sert dans notre emmental à avoir une texture fondante et onctueuse.
La gomme de xanthane est aussi naturellement issue de notre environnement, elle permet au fromage d’être moins liquide et donc que vous puissiez l’apprécier après cuisson !

A quoi sert le sel de fonte ?
Le sel de fonte est un composant de la recette qui permet au fromage fondu d’avoir du filant. Nous travaillons à trouver une alternative à celui-ci.

Valeursnutritionnelles

Energie 910kJ / 218kcal pour 100g
Matières grasses 11g
dont acides gras saturés 2,6g
Glucides 16g
dont sucres 0,8g
Protéines 13g
Sel 1,3g

Envie de cuisiner ?Découvrez nos recettes Nature de France !

Nature de France vous a concocté quelques recettes bios pour varier du quotidien avec nos produits de volailles crues et nos produits cuisinés.